6/11kominkadousoukai

　古民家同窓会に県内外から１２名のご参加をいただきました。

　皆さん、懐かしく思い出を交えながらの自己紹介です。

　初めての竹パン作りですので、午前中、試作品を作りました。

　見た目は何とか形になりましたが、竹が焼けてしまし、パンの底が焦げてしまいました。

　パン生地は、Ｋさんの奥様にご指導をいただき、女性陣にお願いいたしました。

　手ほどきを受けながら、小さな手で一生懸命パン生地をこねています。

　パン焼きに使う竹は、一節を使うため、均等に切っていただきました。

　パンを焼くための火起こしです。

　初めて火吹き竹を使い、火をつけています。

　竹串に巻いたパンです。

　竹パンは、一節に中に生地を入れ、試作品の反省から蓋は針金で結び、回転させ均等に焼き上がる様にしました。

　完成品は、こんな出来栄えでした。

　パンは、竹の他、ダッチオーブンも使いました。

　ダッチオーブンの蓋には炭を乗せ、上下でパンを焼きました。

　夕飯はパンの他、竈炊きのご飯にも挑戦していただきました。

　本日ご参加いただきました皆様です。

　カレーは、男性陣がパン用のスープカレーも作ってくださいました。

　竹でのパン作りは、Ｋさんに材料の用意から生地作りをご指導いただき、無事パンが焼き上がりました。

　参加いただきました皆さんのアイデアで、夕食のメニューも豊かで楽しい夕食になりました。